brak zdjęcia
Dokumentacja HACCP dobra dla wszystkich obracających żywnością
Kategoria: Wyroby / Inne Usługi Dodane: 2016-01-27

System HACCP to skrót od Hazard Analysis and Critical Control Points. Ten niewiele mówiący anglojęzyczny termin oznacza po prostu analizę zagrożeń związanych z produkcją i obrotem żywnością w celu zapewnienia je bezpieczeństwa. Sercem systemu jest odpowiednio przygotowana dokumentacja HACCP, zawierająca odpowiednie procedury. System HACCP jest stosowany w firmach zajmujących się produkcją, przetwórstwem i handlem żywnością, a także jej serwowaniem. Dobrze więc się dzieje, gdy dokumentacja HACCP jest przygotowywana przez restauracje, producentów żywności, sklepy z żywnością i tym podobne przedsiębiorstwa.

Określ problem





Przeczytaj też:

Play-lotto - twoja szansa na fortunę
Play-lotto - twoja szansa na fortunę

Czy słyszałeś może o ostatniej mega wygranej w amerykańskiej loterii powerball? Każdy z biorących w niej udział graczy, miał możliwość wygrania aż półtora miliarda dolarów! Tak niewyobrażalna wygrana mo...

Profesjonalna pielęgnacja kwiatów w ogrodzie
Profesjonalna pielęgnacja kwiatów w ogrodzie

Najwięcej pracy w ogrodzie jest w okresie wiosennym i letnim. To właśnie wtedy rośliny rozwijają się w najszybszym tempie i co za tym idzie potrzebują regularnej pielęgnacji. Wiele osób posiada duże ogrody na d...

Przyswajanie wiedzy w optymalnych warunkach
Przyswajanie wiedzy w optymalnych warunkach

Nie tylko gotowość do nabywania wiedzy o otwarte głowy, nie tylko kompetencje wykładowców mają znaczenie w procesie przyswajania treści szkoleniowych. Równie duże znaczenie dla pozytywnych doznań, a tym samym l...

Restauracja, w której Twoje kubki smakowe będą w raju.
Restauracja, w której Twoje kubki smakowe będą w raju.

W Twoich myślach krąży ostatnio restauracja w Gdańsku? Jeżeli tak, restauracja Filharmonia to najlepsze miejsce, które wyróżnia się pysznym jedzeniem, eleganckim wystrojem, a także miłą obsługą. W ofercie r...

Pogotowie hydrauliczne we Wrocławiu
Pogotowie hydrauliczne we Wrocławiu

Bardzo wiele osób posiada mniejsze lub większe zdolności manualne oraz niekiedy również dysponuje różnymi narzędziami po to, aby samodzielnie wykonywać różnego rodzaju prace naprawcze. Praktyczne jest to nie t...