brak zdjęcia
Szkolenia dla wszystkich zajmujących się cukiernictwem
Kategoria: Nauka / Kursy Językowe Dodane: 2016-04-28

HACCP dla cukierni to cykl specjalistycznych szkoleń, przeznaczonych dla pracowników zajmujących się produkcją ciast i deserów w cukierniach, jak również dla osób, które zajmują się sprzedażą artykułów cukierniczych w cukierniach i kawiarniach. Profesjonalne szkolenia organizowane są przez firmę HACCP Online z Warszawy. W przypadku cukierni istnieje wiele punktów krytycznych, w których żywność może być źle przechowywana lub nieodpowiednio zabezpieczona przed działaniem temperatury, bakterii czy owadów. Niezwykle groźne są na przykład lody, zwłaszcza w maszynach do ich robienia na miejscu. Stosowanie się do zasad HACCP dla cukierni pozwala uniknąć wszelakich zagrożeń, mogących doprowadzić do masowych zatruć. Mogą one powstać na skutek niewłaściwego oczyszczenia maszyny do lodów, a także na skutek złego ustawienia temperatury. Poza tym bardzo ważne jest także przechowywanie surowców, takich jak mleko i śmietanki, które wymagają odpowiednich warunków chłodniczych.

Określ problem





Przeczytaj też:

Zaplecze instruktażowe dla gastronomii
Zaplecze instruktażowe dla gastronomii

Cukiernia to miejsce, w którym powstają słodkości takie jak ciasta i ciasteczka, które później trafiają do masowej sprzedaży. Aby spożywanie ich przez konsumenta było w pełni bezpieczne, to ich produkcja powi...

Szkolenia dla wszystkich zajmujących się cukiernictwem
Szkolenia dla wszystkich zajmujących się cukiernictwem

HACCP dla cukierni to cykl specjalistycznych szkoleń, przeznaczonych dla pracowników zajmujących się produkcją ciast i deserów w cukierniach, jak również dla osób, które zajmują się sprzedażą artykułów cu...

Tłumaczenia czasem ocierają się o wywiad
Tłumaczenia czasem ocierają się o wywiad

Tłumaczenia ustne to element spotkań biznesowych, który coraz częściej jest wykorzystywany przez wiele firm. Zawsze lepiej porozumieć się z zagranicznym kontrahentem w jego rodzimym języku. Jest to dla niego na p...

CC Training oferuje mentoring w call center
CC Training oferuje mentoring w call center

Oferta szkoleń, jaką z myślą o konsultantach zespołów call center i ich przełożonych stworzyła firma CC Training, obejmuje szerokie spektrum wiedzy. Większość szkoleń tworzona jest z myślą o ogólnych umie...

Kurs uprawnienia energetyczne, Bytom i okolice.
Kurs uprawnienia energetyczne, Bytom i okolice.

Dla wszystkich, którzy poszukują możliwości podniesienia swoich kwalifikacji zawodowych nasz ośrodek edukacyjny ma wiele propozycji. Oferujemy wiele szkoleń i kursów zawodowych, między innymi kurs uprawnienia ene...